不到5小时被抢购一空!肯德基试水人造肉炸鸡遭追捧

不到5小时被抢购一空!肯德基试水人造肉炸鸡遭追捧

Beyond Meat和肯德基宣布,8月27日两家公司在亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试,向消费者提供人造肉炸鸡,他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。

北京青年报记者了解到,肯德基以“Beyond炸鸡”为名测试两种套餐:一种由6块或12块无骨动物鸡块组成,搭配经典的吮指蘸酱,售价分别为6.49美圆和8.49美圆;另一种则是6块或12块无骨动物鸡翅,搭配纳什维尔辣酱、布法罗风味酱或蜂蜜烧烤酱,售价为6美圆和12美圆。肯德基默示将根据消费者的反馈决议是否全美推行

推戴。

肯德基这次的合作伙伴Beyond Meat,有一个更为被人熟知的外号叫“人造肉第一股”。2019年5月2日,Beyond Meat在纳斯达克挂牌上市。开盘价46美圆,较IPO发行价25美圆溢价84%。上市首日,其股价收涨163%至65.75美圆。截至8月26日收盘,其股价为155.13美圆,较25美圆的发行价已经大涨5.2倍。

实际上,关注并“尝鲜”人造肉的并不是
肯德基一家。在此之前,Beyond Meat与美国最大配餐公司HelloFresh杀青合作关系,HelloFresh将于9月14日开始在其套餐中供应素食汉堡“Beyond Burger”。美国的赛百味也计划在局部美国门店推出人造肉三明治。而汉堡王宣布将在美国全面推行

推戴“Impossible Whopper”无肉汉堡,并于8月8日起开售。汉堡王人造肉汉堡的供货商是Beyond Meat的次要竞争对手之一Impossible Foods。

业内人士默示,人造肉合乎很多健身人士对于衰弱的追求,大有吃多了不胖的意义所在,因此消费需要很大;人造肉又具有技术含量。一些科学家早就意识到现今的畜牧养殖方式是不可连续的,而人类对肉的需要却与日俱增。为了寻找吃肉的出路,同时阻止全球变暖,他们便开始研讨人造肉。其实口感逼真的“人造肉”早就进入了公共的视野。人们一般将“人造肉”分为两种,一种被称作“动物肉”,也就是由动物提取、制造的素肉;还有一种被称作“实验室肉”,通常是以动物细胞为根蒂根基生产出的“人造肉”。

(原标题:5小时卖光!肯德基试水人造肉炸鸡遭追捧)


更多精彩报道,尽在https://eapolman.com